(ΜΥΡΤΙΛΟ) – Αυτό είναι το νέο βιολογικό τοπικό προϊόν που θα λατρέψετε!! και που θα αρχίσει να διανέμεται στα σούπερ μάρκετ Ανδρικόπουλος από τις 20 Μαΐου!

To Κτήμα Νικολάου μετά από τρείς γενιές (1880-2017) καλλιέργειας προϊόντων της Αχαϊκής Γης , υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πλάνο καλλιέργειας και προώθησης ελληνικών μύρτιλων ( blueberries), που βασίζεται σε σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και προώθησης με προσυμφωνημένες συνεργασίες, και networking με σημαντικές εταιρείες στο χώρο της διάθεσης και της μεταποίησης καινοτόμων καλλιεργειών. Προσφέρουμε γευστικά Ελληνικά (μύρτιλα) blueberries από ποικιλίες high bush (δενδρώδους μύρτιλου) star, o’neal , legacy κατάλληλες για τις εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες στην περιοχή της Αιγιαλείας στην Αχαΐα, όπου καλλιεργούνται.

Είναι βιολογικό τοπικό προϊόν, που παράγεται στην ορεινή Αιγιαλεία με πάρα πολύ μεράκι και αγάπη. Θα αρχίσει να διανέμεται στα καταστήματα σούπερ μάρκετ Ανδρικόπουλος από τις 20 Μαΐου. Ευχόμαστε να το λατρέψετε όπως εμείς!  

Η επιλογή των ποικιλιών επιτρέπει την μέγιστη εποχική κάλυψη της αγοράς ( από 15 Μάιου έως 10 Ιουλίου ) με προϊόν βιολογικό ιδανικό για βρώση, υψηλών προδιαγραφών σε σχέση με το μέγεθος του καρπού, το χρώμα και την γεύση.

Το μύρτιλο ή blueberry είναι ένας οπωροφόρος θάμνος  της οικογενείας των Ερεικοειδών. Στην αρχαία Ελλάδα παρασκεύαζαν τον «μυρτινίτης οίνος» ένα ρωματικό κρασί όπως και αρωματικό λάδι το «μύρτινον έλαιον». Τα όμως  blueberries πέραν του ότι είναι εύγευστα έχουν υψηλή θρεπτική αξία.

Τα Μύρτιλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C, Ε και Β-καροτίνη, σε σάκχαρα, σε κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, ανόργανα οξέα, μεταλλικά άλατα, πηκτίνη και φυτικές ίνες. Αντίθετα είναι φτωχά σε νάτριο, λιπαρά και θερμίδες και γι’ αυτό εντάσσονται στις φυσικές τροφές μεγάλης ενέργειας που κρατούν το σώμα υγιές και νεανικό. Τα Μύρτιλα διαφημίζονται ως πηγή αιώνιας νιότης και οι τρέχουσες μελέτες για τα οφέλη τους στρέφονται σε:

  • Αντιοξειδωτική δραστηριότητα,
  • Αντιγήρανση,
  • Πρόληψη καρκίνου,
  • Καρδιακή και εγκεφαλική λειτουργία,
  • Υγεία όρασης
  • Βελτίωση ουροποιητικού συστήματος.

Το μπλούμπερι έχει πολύ μεγάλη αντιοξειδωτική δράση και κατέχει τη 2η θέση μετά το ιπποφαές.

Τα προϊόντα του μύρτιλου αποτελούν πρώτη ύλη για τις βιομηχανίες τροφίμων, τις φαρμακοβιομηχανίες και τις βιομηχανίες καλλυντικών. Οι καρποί του έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ουσίες, που συντελούν στη διατήρηση της καλής υγείας του ανθρώπου, όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, κ.ά. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν την αντικαρκινική δράση των ουσιών του μύρτιλου ή μπλούμπερι, κυρίως όσον αφορά την παρεμπόδιση του πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, η συχνή κατανάλωση μύρτιλων βοηθά στην προστασία του ηλικιωμένου ατόμου από νευροεκφυλιστικές ασθένειες που συνδέονται με τη γήρανση του ατόμου.

Τα αφεψήματα μύρτιλου έχουν χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της διάρροιας, της δυσπεψίας και της ναυτίας, ενώ τα φύλλα και οι καρποί ενδείκνυνται για την αντιμετώπιση λοιμώξεων του ουροποιητικού. Καρποί και φύλλα χρησιμοποιούνται από την παραδοσιακή ιατρική για την αντιμετώπιση του διαβήτη.

Το ότι το μύρτιλο είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών είναι πλέον γνωστό.

Πρόσφατα όμως ειδικοί από τη σχολή Μηχανικών του Πανεπιστημίου Lund της Σουηδίας, ανακάλυψαν ότι οι φυτικές ίνες του φρούτου μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη μιας σειράς εντερικών παθήσεων και φλεγμονών, όπως είναι η ελκώδης κολίτιδα.

Οι ερευνητές θέλησαν να δουν εάν τα διάφορα είδη φυτικών ινών (μύρτιλα, κριθάρι, βρόμη) και καλών βακτηρίων (προβιοτικά του γιαουρτιού) μετριάζουν τον κίνδυνο εκδήλωσης εντερικών νόσων και του καρκίνου του παχέος και του λεπτού εντέρου.  Σύμφωνα, λοιπόν, με την Καμίλα Μπράνινγκ, επικεφαλής της έρευνας, από τον κλάδο Εφαρμοσμένης Διατροφολογίας και Χημικών των Τροφίμων, τα μύρτιλα, επειδή είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, έχουν αντιική και αντιοξειδωτική επίδραση. Επιπλέον, στην έρευνα φάνηκε ότι η προστατευτική δράση των μύρτιλων ενισχυόταν εάν καταναλώνονταν μαζί με προβιοτικά, μειώνοντας έτσι τη φλεγμονή στο έντερο.

Επίσης μια άλλη έρευνα δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση μύρτιλων θα μπορούσε να αποτελέσει μια επιτυχή προσέγγιση για την καθυστέρηση της φθοράς της μνήμης ή τη μείωση των νευροεκφυλιστικών συμπτωμάτων που εμφανίζονται με την πάροδο των ετών, αναφέρει στο επιστημονικό έντυπο «Journal of Agricultural and Food Chemistry», ο κ. Ρόμπερτ Κρικόριαν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα σπουδαία οφέλη που έχουν τα μύρτιλα οφείλονται στις ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες που διευκολύνουν τη ροή των πληροφοριών μέσα στον εγκέφαλο.

Ακόμη σύμφωνα με μια ερευνά που δημοσιεύθηκε στην Αμερικανική Εταιρεία Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας αναφέρεται ότι μία χημική ουσία που υπάρχει στα φύλλα του μύρτιλου εμποδίζει την εξάπλωση του ιού της ηπατίτιδας C. Η ανακάλυψη αυτή θα μπορούσε να ανοίξει νέους δρόμους για τα φυσικά βότανα και για την θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας C.

Συμπερασματικά θα μπορούσαμε να πούμε ότι τα μύρτιλα είναι  ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία μας, αρκεί όμως να τρώγονται σκέτα και όχι μαζί με γάλα, όπως στα smoothies, διότι οι πρωτεΐνες του γάλακτος εμποδίζουν την αφομοίω­ση των ωφέλιμων αντιοξειδω­τικών συστατικών του φρού­του. Αρκούν 200 γραμ. μύρτι­λα την εβδομάδα για να αυξή­σου­με κατά 9% την άμυνα του οργα­νισμού ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.

Το αποτελεσματικότερο αντιοξειδωτικό στη φύση  Beyond GrapeSeed της Floraείναι μια Ολοκληρωμένη Φόρμουλα με 50 mg αυθεντικά Masquelier’s ™ OPCs (ολιγομερείς Προανθοκυανιδίνες από σπόρους σταφυλιού), 290 mg cranberries και 10mg μύρτιλα για πρόσθετα φλαβονοειδή και εξουδετερώνει άμεσα όλες τις ελεύθερες ρίζες:

20 φορές πιο δραστικό από τη βιταμίνη C (στις υδατοδιαλυτές)

50 φορές πιο δραστικό από τη βιταμίνη Ε (στις λιποδιαλυτές)

Θρεπτική αξία ανά 100 g μύρτιλα ( blueberries): Ενέργεια 240 kJ (57 kcal), Υδατάνθρακες-14.49 g Σάκχαρα-9,96 g Φυτικές ίνες-2.4 g Λίπος-0,33 g Πρωτεΐνη-0,74 g -Βιταμίνες Βιταμίνης Α ισοδ. Βήτα-καροτένιο-(0%)-32 μg Λουτεΐνη ζεαξανθίνη-80 μg Βιταμίνη Α-54 IU Θειαμίνη (Β1)-(3%)-0,037 mg Ριβοφλαβίνη (Β2)-(3%)-0,041 mg Νιασίνη (Β3)-(3%)-0,418 mg Παντοθενικό οξύ (Β5) (2%)-0,124 mg Βιταμίνη Β6 (4%)-0,052 mg Φυλλικό οξύ (Β9)-(2%)-6 μg Βιταμίνη C-(12%)-9,7 mg Βιταμίνη Ε-(4%)-0,57 mg Βιταμίνη Κ-(18%)-19,3 μg -Ιχνοστοιχεία Ασβέστιο-(1%)-6 mg Σίδηρος-(2%)-0,28 mg Μαγνήσιο-(2%)-6 mg Μαγγάνιο-(16%)-0,336 mg Φώσφορος-(2%)-12 mg Κάλιο-(2%)-77 mg Νάτριο-(0%)-1 mg Ψευδάργυρος-(2%)-0,16 mg Μονάδες μg = μικρογραμμάρια mg = χιλιοστόγραμμα IU = διεθνείς μονάδα